Anthony Millet est l’un des tout premiers élèves de Max Bonnay au Conservatoire de Paris (CNSMDP) où il obtient son Diplôme de Formation Supérieure mention Très Bien à l’unanimité avant d’effectuer un Cycle de Perfectionnement concertiste.

Membre fondateur du Trio K/D/M, du Duo Migrateur avec Jean-Pierre Baraglioli (saxophone) et du quatuor d’accordéons Aeolina, il est invité en tant que soliste par divers structures comme l’Opéra de Paris, la Comédie Française, l’Ensemble Intercontemporain, l’IRCAM ou les ensembles TM+, Aleph, Accroche note, Ars Nova, Nomos…

Parallèlement à ses activités d’artiste, il enseigne l’accordéon au conservatoire de Montreuil et Vitry Sur Seine ainsi qu’au CNSMD de Paris.