Serge Gordey est producteur de documentaires au sein de la société Temps noir et de Rosa Normandie Films où il produit des films de dimension internationale  fréquemment centrés sur les questions de guerre et paix (films d’histoire, de société, de géopolitique). Serge Gordey est l’un des membres fondateurs de Docs Up, une fondation de soutien à des  films engagés dans la défense des droits humains.