Alimentation : les nouvelles frontières - Le Déméter

Sous la direction de Sébastien Abis et Matthieu Brun, et édité par l'IRIS, Le Déméter 2022 creuse les nouvelles frontières de l'alimentation.
Découvrez en libre téléchargement l'article "Relance, puissance, appartenance : des priorités (agricoles) pour tous" et les repères "Thé, café, chocolat, produits sucrés" pour comprendre les enjeux alimentaires actuels au niveau international.
D'autres numéros du Déméter sont à télécharger sur le site Publications | Club Demeter.
Le saviez-vous ? Sébastien Abis, directeur du Club DEMETER avait participé à la quatrième édition du Forum mondial Normandie pour la Paix lors de la table ronde "Lutter contre la faim, oeuvrer pour la paix" à revisionner par ici : https://normandiepourlapaix.fr/ressources/captation-du-debat-2021-lutter-contre-la-faim-oeuvrer-pour-la-paix