Thorniké Gordadzé est un universitaire franco-géorgien. Après ses études à Sciences-Po Paris (doctorat obtenu en 2005), il a dirigé l'un des centres de recherches français à l'étranger (l'Observatoire du Caucase de l'Institut Français d'Etudes Anatoliennes, Istanbul/Bakou).  En 2010, il a rejoint le gouvernement géorgien en qualité du ministre d'Etat en charge de l'Intégration européenne et euro-atlantique. Il a été négociateur en chef de l'Accord d'Association entre l'UE et la Géorgie, ainsi que des accords du Libre-échange (DCFTA) et de libre-circulation entre les deux entités. Entre 2014 et 2019 il fut responsable pédagogique et des recherches à l'Institut des Hautes Etudes de Défense Nationale (IHEDN). Il enseigne également aux Instituts d'Etudes Politiques de Paris et de Lille.