Florence Gaub est directrice de la Division de la recherche du Collège de Défense de l’OTAN (Rome). 

Avant d’occuper ce poste, elle a été conseillère en prospective auprès du Secrétariat général du Conseil de l’Union européenne, conseillère spéciale du commissaire de l’UE chargé de la prospective stratégique, Maros Sefcovic, ainsi que directrice-adjointe de l'Institut d'études de sécurité de l'Union européenne (IESUE), institut dans lequel elle était auparavant experte pour le Moyen-Orient. Elle a démarré sa carrière en tant que conseillère d’études de la Faculté du Moyen-Orient du Collège de Défense de l’OTAN. Florence est également membre du Global Future Council on Complex Risks et vice-présidente du European Forum Alpbach, une organisation autrichienne à but non lucratif. Ses domaines d’intérêt vont des conflits et des guerres au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, aux changements institutionnels et géopolitiques. Ce qui l’intéresse particulièrement dans son travail, ce sont les tendances, les défis et les occasions qui se dessinent dans le long terme, ainsi que la manière de préparer les sociétés à y faire face dans le futur. 

Florence est l’auteure de nombreuses publications dont les plus récentes comprennent Arab Climate Futures, le rapport de l’UE « Tendances mondiales à l’horizon 2030 », ainsi que The Cauldron : NATO’s Libya Operation. Elle a rédigé un ouvrage qui paraîtra en septembre 2023 intitulé The Future : a manual. Elle est titulaire d’un doctorat de l’université Humboldt de Berlin, ainsi que d’une licence de Sciences Po Paris, de la Sorbonne et de l’université d’Hambourg. Elle possède la double nationalité française et allemande et a servi en tant qu’officier de réserve de l’armée française.